ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO E CHIMICA ANALITICA
Anno accademico e docente
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- English course description
- Anno accademico
- 2022/2023
- Docente
- BARBARA CACCIARI
- Crediti formativi
- 12
- Periodo didattico
- Primo Semestre
Obiettivi formativi
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Modulo: 23151 - CHIMICA ANALITICA
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Acquisire le nozioni di base della chimica analitica, con particolare attenzione agli equilibri chimici ed alle tecniche volumetriche di analisi. Conoscere i principi di funzionamento delle principali strumentazioni analitiche di un laboratorio chimico e le loro applicazioni. Acquisire le nozioni di base di analisi qualitativa e quantitativa e saper presentare e discutere su base statistica i risultati sperimentali.
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Modulo: 45828 - ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO
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ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO
Il corso ha la finalità di esercitare lo Studente ad eseguire le determinazioni quantitative, previste dalla legge, sui composti iscritti nella Farmacopea Ufficiale Italiana (XII Edizione) ed Europea. Per l'esecuzione di queste determinazioni si applicano Metodi Analitici per i quali vengono esposti i principi teorici (con la chimica e la stechiometria) Prerequisiti
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Modulo: 23151 - CHIMICA ANALITICA
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Nozioni base di fisica e matematica, in particolare equazioni di primo e secondo grado, proprietà dei logaritmi, notazione esponenziale, lettura e discussione di un grafico a dispersione xy. Uso di una calcolatrice scientifica tascabili. Conoscenza delle unità di misura più comuni. Buone conoscenze di chimica generale. Al fine di sostenere l'esame del corso integrato, lo studente deve avere sostenuto gli esami di Chimica Generale e Inorganica e di Matematica e informatica + Fisica.
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Modulo: 45828 - ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO
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ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO
Conoscenze di base della Chimica Generale ed Inorganica, della Chimica Analitica e della Chimica Organica. Contenuti del corso
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Modulo: 23151 - CHIMICA ANALITICA
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Il metodo analitico; campionamento e preparazione del campione; misure di concentrazione; analisi statistica dei risultati di una serie di misure.
La costante di equilibrio: equilibri di solubilità, definizioni e calcoli.
Equilibri acido-base: calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi monoprotici e poliprotici.
Soluzioni tampone.
Metodi volumetrici: definizioni, modalità operative e calcoli.
Titolazioni acido-base: descrizione delle modalità operative e calcolo del pH in ogni punto della titolazione.
Titolazioni argentometriche, complessometriche e redox.
Le celle galvaniche, i potenziali standard di riduzione e l'equazione di Nernst; elettrodi di riferimento e di misura.
Tecniche cromatografiche: teoria, strumentazione e modalità operative.
Esercitazioni numeriche in preparazione all'esame.
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Modulo: 45828 - ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO
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INTRODUZIONE all'ANALISI QUANTITATIVA FARMACEUTICA - Classificazione dei metodi analitici. Operazioni generali. Modi di esprimere la concentrazione.- BILANCE - Classificazione e pesata del campione - ANALISI VOLUMETRICA - Recipienti di misura. Tipi di titolazione. Esecuzione della titolazione. Soluzioni standard. Peso equivalente. Calcoli nell'analisi volumetrica. Equivalente volumetrico.- TITOLAZIONI ACIDO/BASE in SOLUZIONE ACQUOSA - Curve di titolazione. Punto equivalente. Titolazione di acidi e basi forti. Titolazione di acidi e basi deboli. Titolazione di acido poliprotico. Titolazione di sale di acido e base debole. Titolazione di ritorno e prova in bianco.Indicatori acido/base.- TITOLAZIONE ACIDO/BASE in SOLVENTE NON ACQUOSO - Classificazione dei solventi. Autoprotolisi. Indicatori. Soluzioni standard. Titolazione di acidi organici, di basi organiche e di sali alogenati di basi organiche.- TITOLAZIONI di OSSIDORIDUZIONE - Generalità. Indicatori di ossidoriduzione. Permanganometria. Iodometria diretta e indiretta.- TITOLAZIONI COMPLESSOMETRICHE - Generalità. Chelanti. Indicatori metallocromici. Titolazione diretta e di ritorno con EDTA.- POTENZIOMETRIA - Generalità. Elettrodi di riferimento ed elettrodi indicatori. Esecuzione della titolazione potenziometrica con pH-metro.- SPETTROFOTOMETRIA - Generalità. Transizioni elettroniche. Legge di Lambert e Beer. Gruppi cromofori. Solventi. Strumentazione UV/Visibile. HPLC, principi generali di cromatografia. Applicazione all'analisi quantitativa Metodi didattici
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Modulo: 23151 - CHIMICA ANALITICA
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Lezioni teoriche in aula (6 CFU = 48 ore) con l'ausilio della lavagna e di proiezione di diapositive e filmati su tutti gli argomenti del programma.
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Modulo: 45828 - ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO
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ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO
Lezioni frontali (16 ore) più una parte pratica di laboratorio (48 ore). Durante le lezioni frontali, vengono spiegati i principi teorici alla base dei metodi analitici e vengono fornite le istruzioni per eseguire la pratica di laboratorio, tramite esposizione orale supportata da scrittura alla lavagna. In particolare:
(1 ora) presentazione del corso: libro di testo, organizzazione delle attività di laboratorio, modalità dell'esame finale.
(2 ore) Principi generali dei metodi volumetrici
(4 ore) Titolazioni acido -base in ambiente acquoso e non acquoso.
(4 ore) Titolazioni ossido-riduttive
(1 ora) Titolazioni complessometriche
(4 ore) Metodi strumentali: potenziometria, spettroscopia UV-Vis, HPLC
Le esercitazioni pratiche a posto singolo prevedono lo svolgimento delle analisi presentate durante le lezioni frontali. Le esperienze di laboratorio hanno durata di 4 ore al giorno. Vengono dedicate 18 ore all'analisi volumetrica acido-base in ambiente acquoso e non acquoso; 16 ore alle analisi di tipo ossido-riduttivo; 4 ore alle analisi complessometriche. I metodi strumentali vengono utilizzati con l'ausilio di un tecnico di laboratorio. Vengono dedicate 4 ore ai metodi potenziometrici, 4 ore alla spettrofotometria UV-Vis, 2 ore HPLC Modalità di verifica dell'apprendimento
- L'esame finale consiste di una prova scritta ed una verifica orale allo scopo di accertare le abilità di calcolo ed elaborazione dei dati e la complementare comprensione dei principi teorici espressi nell'intero contenuto dei due moduli.
La prova scritta consiste nello svolgimento di tre esercizi stechiometrici per il modulo di Chimica Analitica. La verifica orale avviene attraverso un colloquio che verte sulla discussione e commento della prove svolte in laboratorio e nella eventuale verifica di altri argomenti svolti nel programma.
Il voto è comprensivo della valutazione della prova scritta, del colloquio e della qualità del lavoro svolto in laboratorio. Testi di riferimento
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Modulo: 23151 - CHIMICA ANALITICA
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Il testo di riferimento è il seguente: D.C. Harris, "Chimica analitica quantitativa", Zanichelli, 3a ed. italiana, 2017.
Per consultazione sono consigliati anche i seguenti testi: D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler, S.R. Crouch "Fondamenti di Chimica Analitica", II edizione, EdiSES, 2005; R. Cozzi, P. Protti, T. Ruaro, Analisi Chimica Strumentale, Zanichelli, 1997.
Il docente fornirà inoltre agli studenti le diapositive mostrate a lezione, in forma di dispense.
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Modulo: 45828 - ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO
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ANALISI QUANTITATIVA DEL FARMACO
G.C.PORRETTA - Analisi di Preparazioni Farmaceutiche.Analisi Quantitativa(Vol. I e II)- CISU,
PCREPALDI, B. CACCIARI-Analisi Quantitativa di Principi Farmaceutici-Teoria e Pratica di Laboratorio- ISBN 978-88-3359-276-3 Edizioni Libreria Universitaria
CHIMICA ANALITICA
D.A. Skoog, D.M. West, F.J. Holler - Chimica Analitica - una introduzione. Terza edizione, Edises.
