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BIOLOGIA VEGETALE+BIOLOGIA ANIMALE

Anno accademico e docente
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English course description
Anno accademico
2022/2023
Docente
ALESSANDRA GUERRINI
Crediti formativi
12
Periodo didattico
Primo Semestre

Obiettivi formativi

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Modulo: 27146 - BIOLOGIA VEGETALE
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Il modulo di biologia vegetale si propone di raggiungere alcune specifiche conoscenze e abilità.
Conoscenze (il sapere): concetti di organismo vegetale superiore ed inferiore. Organografia, istologia e citologia come strumenti di conoscenza e comprensione del mondo vegetale come fonte e ispirazione di biomolecole di importanza farmaceutica. Conoscenza delle principali famiglie di piante officinali. Conoscenza degli strumenti normativi principali del settore e di tutela della biodiversità.

Le abilità (il saper fare): Capacità di riconoscere i più grandi gruppi di piante e di droghe di interesse farmaceutico. Capacità di qualificare l'uso farmaceutico di piante o di droghe attraverso il riconoscimento e caratterizzazione del materiale biologico. Capacità di coltivare l'aggiornamento sull'impiego delle fonti naturali di droghe e di principi attivi ad uso farmaceutico.

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Modulo: 27147 - BIOLOGIA ANIMALE
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Biologia Animale
Conoscenze (il sapere): concetti sull'origine della terra, degli organismi viventi e dell'uomo, sulle macromolecole della vita, su Procarioti e di Eucarioti, sulla biologia della cellula, sulla riproduzione animale; comprensione delle leggi che regolano l'ereditarietà; definizione del concetto biologico di specie e descrizione dei vari rapporti che possono instaurarsi tra specie diverse; conoscenza delle caratteristiche dei principali Protozoi e Metazoi e dei cicli parassiti dell'uomo (con particolare riferimento ai phyla Platelminti, Nematodi, Artropodi).

Le abilità (il sapere): Capacità di riconoscere Procarioti e gli Eucarioti. Capacità di conoscere gli organuli di una cellula animale, conoscere la differenza tra gli invertebrati e vertebrati.

Prerequisiti

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Modulo: 27146 - BIOLOGIA VEGETALE
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Conoscenze di base sui metaboliti primari e sui principali costituenti cellulari.


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Modulo: 27147 - BIOLOGIA ANIMALE
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Biologia Animale
Conoscenze di biologia di base: la cellula come unita morfo-funzionale della vita

Contenuti del corso

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Modulo: 27146 - BIOLOGIA VEGETALE
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Il modulo prevede 48 ore di didattica.
Le lezioni affronteranno i seguenti argomenti:

- Morfogenesi vegetale. Organismi autotrofi ed eterotrofi. Citologia: La cellula procariotica e eucariotica. Le strutture elettive della cellula vegetale (vacuolo, plastidi, parete) e loro funzione biologica e farmaceutica. La cellula vegetale come laboratorio di produzione di composti di importanza farmaceutica: cenni al metabolismo primario (in particolare la fotosintesi clorofilliana) e secondario (14 ore).
-Istologia: tessuti meristematici, tessuti adulti o definitivi (10 ore).
- Anatomia istologica di radici, fusti (in struttura primaria e secondaria) e foglie. Organografia di foglie, fiori, frutti, semi. Cenni sulla riproduzione. Importanza farmaceutica dell’istologia e dell’anatomia nel riconoscimento delle piante e delle droghe e nella produzione ed accumulo dei principi attivi (14 ore).
- Sistematica vegetale. Fondamenti di sistematica vegetale. Principali famiglie di piante officinali (6 ore).
- Relazione tra piante e ambiente. Biodiversità vegetale. Relazione delle piante con l’ambiente e gli altri esseri viventi. La filiera di produzione in un’ottica di economia circolare e di rispetto degli obiettivi dell’Agenda 2030 (cenni) (4 ore).

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Modulo: 27147 - BIOLOGIA ANIMALE
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Contenuti del corso Biologia Animale:
Il modulo prevede 48 ore di didattica.
Le lezioni affronteranno i seguenti argomenti:

Cenni sull'origine della vita sulla Terra. Le macromolecole della vita: carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici. Citologia: dai procarioti agli eucarioti. Organizzazione delle cellule eucariote: ultrastruttura e funzioni della membrana e degli organuli cellulari. Mitocondri e respirazione aerobica. Ciclo cellulare. Cromosomi, mitosi e meiosi. Riproduzione e sviluppo. Genetica: i principi fondamentali dell'eredità. Incroci monoibridi e diibridi. Le leggi della probabilità. (24 ore)
Biodiversità. Concetto di specie e classificazione zoologica. Introduzione all'evoluzione degli animali. Studio delle diverse funzioni e dei relativi organi ed apparati in alcuni phyla animali: Cnidaria, Lophotrochozoa, Mollusca, Annelida, Nematoda, Arthropoda, Echinodermata. Simbiosi ed associazioni animali. Ciclo biologico, azione patogena, manifestazioni cliniche, profilassi e terapie dei principali parassiti dell'uomo. Protozoi parassiti umani: Trichomonas vaginalis, Toxoplasma gondii. La malaria. Platelminti importanti nella parassitologia umana: Cestodi (Taenia solium e T. saginata). Artropodi ectoparassiti e animali velenosi. Farmaci e farmacoresistenza in parassitologia. Sostanze derivate dagli animali usati per i biofarmaci e prodotti del benessere e nell'alimentazione. (24 ore)

Metodi didattici

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Modulo: 27146 - BIOLOGIA VEGETALE
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Il metodo didattico è fondato sulla lezione frontale: si avvale del contributo di slides proiettate, di schemi che facilitano lo studio della materia illustrati alla lavagna, a guida del percorso formativo, reperibili su libri di testo e materiale pubblicato dal docente nella classroom del corso. Verranno presentati alcuni video reperibili in rete e siti specialistici. La struttura delle lezioni è impostata su un dialogo interattivo docente-studente. La discussione di alcune monografie di droghe vegetali della farmacopea europea favorirà l'apprendimento dei contenuti teorici.

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Modulo: 27147 - BIOLOGIA ANIMALE
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Biologia Animale
Il metodo didattico è fondato sulla lezione frontale: si avvale del contributo di slides proiettate, testo e gli schemi che facilitano lo studio della materia illustrati alla lavagna, a guida del percorso formativo, reperibili su libri di testo e materiale pubblicato dal docente sul minisito dell’insegnamento. La struttura delle lezioni è impostata su un dialogo interattivo docente-studente.
Per fronteggiare la situazione emergenziale COVID-19 e per limitare i disagi degli studenti, i "metodi didattici" potranno svolgersi in modalità diversa rispetto a quanto descritto nella presente scheda di insegnamento.

Modalità di verifica dell'apprendimento

Gli esami dei moduli di biologia animale e biologia vegetale si
svolgeranno lo stesso giorno e la verifica dell'apprendimento è costituita da un'unica prova scritta o, in alternativa, da due prove parziali scritte.
La prova parziale potrà essere sostenuta a metà del periodo didattico in
un unico appello e non sarà ripetibile.
Tale prova consiste di 32 domande con 4 possibili opzioni di risposta di
cui una sola corretta, 16 di biologia vegetale e 16 di biologia animale: il
tempo massimo a disposizione è di 35 minuti. Ogni risposta corretta vale
1 punto. Il punteggio massimo ottenibile è 30 e lode, il minimo per poter
sostenere il secondo parziale 18/30. La prova resterà valida fino al
31/07/2023. Se lo studente non avrà effettuato, entro questa data il
secondo parziale, dovrà ripetere l'esame per intero. Il voto finale sarà
dato dalla media aritmetica dei punteggi ottenuti nelle 2 prove parziali.
Per coloro che non intendono sostenere le prove parziali o non hanno
superato la prima, l’esame è costituito da 64 domande con 4 possibili
opzioni di risposta di cui una sola corretta, 32 di biologia vegetale e 32 di
biologia animale. Il tempo massimo a disposizione é di 70 minuti. Ogni
risposta corretta vale 0,5 punti. Il punteggio massimo ottenibile è 30 e
lode, il minimo per superare l'esame 18/30.
Per gli studenti con Disturbo Specifico di Apprendimento (DSA) verrà
concordata singolarmente la modalità e la durata di svolgimento della
prova

Testi di riferimento

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Modulo: 27146 - BIOLOGIA VEGETALE
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Poli F. - Biologia Farmaceutica (Biologia vegetale, botanica farmaceutica, fitochimica) II edizione - Pearson, Italia, 2019.



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Modulo: 27147 - BIOLOGIA ANIMALE
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Testi per Biologia Animale:

Titolo: Biologia (quinta edizione)
Volume 1: La cellula
Volume 2: L'ereditarietà e il genoma
Volume 3: L'evoluzione e la biodiversità
Autori: Sadava et al.
Editore: ZANICHELLI (2019)

Titolo: Parassitologia Medica e diagnostica parassitologica, Edizione 2013
Autore: I. De Carneri
Casa Editrice Ambrosiana