Programma del corso
Miscele aria e vapor d'acqua.
Composizione di una miscela: concetto di titolo, grado igrometrico e grado di saturazione dell'aria umida. Calcolo delle proprietà termodinamiche delle miscele. Diagramma di Mollier e diagramma psicrometrico: costruzione delle curve relative alle principali trasformazioni termodinamiche. Uso dei diagrammi. Operazioni elementari sull'aria umida: processi di riscaldamento, raffreddamento ed umidificazione. Operazioni combinate. Retta di lavoro. Dimensionamento di torri di raffreddamento, impianti di condizionamento estivo ed invernale, impianti di essiccamento. Misure termoigrometriche.
Termocinetica
La conduzione: legge di Fourier. Proprietà termofisiche. Equazione di Fourier. Conduzione stazionaria. Conduzione con generazione di calore. Analogia elettrica. La convezione: generalità. Scambio termico convettivo in prossimità di una lastra piana: coefficiente di scambio termico convettivo. Strato limite dinamico e termico nel caso di moti interni e moti esterni. Numeri di Nusselt, Reynolds, Prandlt e Grashof: significato fisico. Convezione naturale e mista. L'irraggiamento: generalità. Corpo nero. Leggi dell'irraggiamento. Scambi di energia tra superfici completamente affacciate. Scambi di energia tra superfici parzialmente affacciate. La contemporanea presenza di diverse modalità di scambio termico: generalità. Convezione e irraggiamento: coefficiente di adduzione. Coefficiente globale di scambio termico. Raggio critico di un isolante. Superfici alettate. Scambiatori di calore: tipologie di scambiatori, differenza di temperatura media logaritmica, fattore di correzione.
