CHIMICA BIOANALITICA
Anno accademico e docente
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- English course description
- Anno accademico
- 2022/2023
- Docente
- MARIA CHIARA PIETROGRANDE
- Crediti formativi
- 6
- Periodo didattico
- Secondo Semestre
- SSD
- CHIM/01
Obiettivi formativi
- L'obiettivo principale del corso consiste nel fornire agli studenti conoscenza delle principali tecniche
bioanalitiche e del loro impiego nell’analisi di campioni di interesse biologico ed ambientale.
Le principali conoscenze acquisite saranno le seguenti:
- conoscenza dei principi su cui si basano le tecniche bioanalitiche: reazioni di bioriconoscimento;
- conoscenza delle caratteristiche principali delle tecniche bioanalitiche: selettività e sensibilità;
- conoscenza dei metodi maggiormente utilizzati in bioanalitica: metodi immunochimici ed enzimatici;
- informazioni sulle proprietà principali dei biosensori;
- conoscenza delle più comuni applicazioni dei metodi bioanalitici nelle analisi di fluidi biologici e di matrici di interesse ambientale.
Il corso si propone di far raggiungere allo studente le seguenti abilità per applicare le conoscenze alla
risoluzione di un problema analitico:
- capacità di utilizzare i metodi immunochimici ed enzimatici per condurre saggi e dosaggi di analiti;
- saper scegliere e motivare l’utilizzo di una tecnica bioanalitica ritenuta più appropriata per perseguire un
determinato obiettivo analitico. Prerequisiti
- Prerequisiti per accedere senza ostacoli all’apprendimento degli argomenti del corso lo studente deve avere già acquisito le nozioni fondamentali della chimica analitica, contenute nel corso di Chimica Analitica II e Laboratorio di Chimica Analitica II, quali le caratteristiche ed i requisiti di metodi per l’analisi quantitativa e qualitativa.
Contenuti del corso
- Composizione chimica dei fluidi biologici (sangue ed urine), raccolta e trattamento del campione, sorgenti
della variabilità biologica.
Tecniche spettroscopiche: turbidimetria, nefelometria, fluorimetria, bioluminescenza: strumentazioni per le
misure.
Principi dei metodi di analisi basati su reazioni enzima-substrato: metodi enzimatici per dosaggi di enzimi e substrati.
Principi dei metodi di analisi basati su reazioni antigene-anticorpo. Metodi immunologici di riconoscimento molecolare; dosaggi con anticorpi marcati: dosaggi competitivi e non-competitivi, omogenei ed eterogenei, dosaggi EIA ed ELISA.
Concetti di base e definizioni di biosensore: biosensori basati su reazioni enzimatiche ed immunochimiche con trasduttori elettrochimici e spettroscopici.
Applicazioni ad analisi in sistemi biologici: determinazione quali/quantitativa di proteine, amminoacidi, enzimi in fluidi biologici. Elettroforesi: principi di base delle separazioni: elettroforesi planare e capillare. Metodi elettroforetici mono- e bi-dimensionali per la separazione ed identificazione di proteine.
Applicazioni ad analisi in sistemi ambientali: determinazione di concentrazioni di inquinanti in acqua, aria, suolo. Metodi didattici
- Il corso verrà svolto mediante lezioni frontali in aula in cui verranno spiegati gli argomenti trattati con ausilio di proiezioni PowerPoint.
Modalità di verifica dell'apprendimento
- Al termine del corso è previsto un esame orale con 3/4 domande sulle caratteristiche delle metodiche
illustrate e sulle loro applicazioni in campo ambientale e biologico. Testi di riferimento
- Poiché non esistono testi consigliabili sull’intero contenuto del corso, il docente fornirà le presentazioni
PowerPoint utilizzate durante le lezioni ed articoli scientifici su specifici argomenti trattati.
