2024/2025
- Scenari del futuro nella filosofia del Novecento: F.W. Nietzsche (prof.ssa Enrica Villa)
- Sostenibilità e innovazione nei processi di trasformazione degli alimenti (Prof.ssa Paola Tedeschi)
- Rischi microbiologici derivanti dagli alimenti (Prof.ssa Peggy Marconi)
- Il futuro visto dal passato (scienza e letteratura: cosa si immaginava e cosa si è realizzato (Prof. Giorgio Poletti)
- Guardando il futuro: lettura iconologica delle sculture del Protiro della Cattedrale di Ferrara (Prof. Marcello Panzanini)